Paperback. 17,00 / 24,00 cm. In Turkish. 384 p. Mantarlar: Biyoloji ve Uygulamalar kitabinin ikinci basimi; biyokimya, genetik ve bu organizmalarinin tibbi ve ekonomik önemlerini kapsayan mantarlarin uygulamalarinin kapsamli tanitimini saglar. Daha önce bu konudaki bilgilerimizden farkli olarak, kismen mantar fizyolojisi ve genetigini de içeren, temel mantar biyolojisine genis bakis açisinda sunulan açilis bölümü ve ayni zamanda mantarlarin genomik uygulamalari üzerinde yeni bölüm içermektedir. Kitap daha sonra, mantarlardaki antibiyotik ve kimyasal bilesikler, mantar enzimler ve fungal proteomiklerinin biyoteknolojik kullanimi üzerine yeni bölümleri ve insanlardaki mantar hastaliklari, insanlarin tedavisinde kullanim için anti-fungal maddeler ve bitkilerin mantar patojenleri gibi konulari ayrintili kapsayarak devam eder. Tamami güncellenmis ve Mantarlarin Genomik Uygulamalari, Mantar Enzimlerinin Biyoteknolojik Kullanimlari ve Mantar Proteomikleri üzerine üç yeni bölüm eklenmistir. Gündelik hayatta tibbi ve ekonomik önemi olan mantarlarin genis kapsamli uygulamalarina yer verilmistir. Mantar biyolojisi veya mikolojisi üzerine ilk dersi alan lisans ögrencileri için paha biçilmez bir kaynaktir. Bu alanda uluslararasi sayginligi olan uzmanlar tarafindan yazilmistir. Renkli levha bölümü içermektedir.